Vraž do toho kopu lásky- pečené jablko..

Mám ráda,když doma něco voní.Někdy je to vůně buchet,někdy vůně pečeně.A taky vánoční vůně jehličí a jarní vůně kytiček.Taky mám doma aroma lampičky a někdy jsem si v ní zapálila svíčku a přidala vůni s lahvičky.Vůni citronovou,vůni puškovorce,lesní jahody a podobně.Ale ty umělé vůně,to není to pravé ořechové.
Jednou jsem natrefila na internetu pekárničku na jablíčko a ta mne oslovila.A znáte to,když ženská si něco umane,tak to musí být HNED... a tak jsem si ji objednala a trošku jsem obávala,co manžel řekne.Už ho slyším: "Zase kupuješ nějaké žďorbo,které tu bude ležet a je to nanic." No ,ale......a mám ji...:-D
Využívám ji dost často.Dám si péct jablíčko,udělá mi v pokojíčku příjemnou atmosféru a ještě si pak smlsnu.Dámy ,to je jen pro naše mlsné jazýčky a fantazie se meze nekladou..:-D
Já si dávám nejdříve do mističky trochu vody,pak doliju RUM a jablko,které má vykrojený střed.Do toho středu nasypu trošku vanilkového cukru,skořici a rozinky a oříšky.Zapálím svíčku a dám se do šití,nebo relaxuji.Než svíčka dohoří, je jablko upečené a můžu mlsat.Někdy si přidám šlehačku,ale to nesmí nikdo vidět...to by bylo řečííííí......:-D

Tak to vypadá při pracovním procesu..:-D

Zima ještě kraluje..

Tak, co kdyby jsme se šli trošku ohřát do peklíčka..Karla Heřmánka mám moc ráda a v pohádce S čerty nejsou žerty, Lucifera zahrál kouzelně.A tato scéna se mi líbí nejvíce..:-D

Taky tady..

 

Soutěž u Lenky..:-D

A ještě jedna zajímavá soutěž.Ta je u Lenky včelky..:-D

http://lenkavcelka.blogspot.com/2012/02/soutez-vraz-do-toho-kopu-lasky.html

Vraž do toho kopu lásky- koláčky podle p.Novotné

Soutěžní recept VRAŽ DO TOHO KOPU LÁSKY..u Lenky včelky
http://lenkavcelka.blogspot.com/2012/02/soutez-vraz-do-toho-kopu-lasky.html

Opět  mám recept získaný a to od maminky mé spolužačky Pavly. Kamarádka se mi odstěhovala někam do Krkonoš a po její mamince mi zůstal výborný recept na koláče..ještě mám jeden recept,podle kterého jsem pekla dlouhá léta  a ten je od mé babičky.  Tak a teď  "babo raď,který je lepší" ..
Dnes jsem pekla olejové a stačila poloviční dávka.To je asi 30 koláčů (mi vyšlo 42 malých)z půl kila mouky..

tady je recept - asi 60 koláčů

1/2 polohrubé mouky
1/2 hladké mouky
20 dkg mletý cukr
8 žloutků
3 dcl  olej
1/2 l mléko
1 dkg soli
4,5dkg droždí čersvé t.j.jedna kostka např.Oetker (nebo sáček sušeného )

Postup:  Nejdříve jsem si umíchám žloutky s cukrem do pěny. Do pekárny dám mléko,olej a umíchané žloutky. Pak mouku s droždím a sůl.(sůl nesmí příjít do přímého styku s droždím,proto ji dávám do rohu pekárny) A zapnu pekárnu na míchání a kynutí. (já mám program č.10)
Po vykynutí jsem si přesunula těsto do mísy,líp se odebírají lžičkou kousky.
A tvořím koláče a ukládám je na plech vyložený pečícím papírem,nebo silikonovou podložkou.

Pak udělám jamku pomocí malé naběračky,nebo velkou lžící a každý koláč popíchám vidličkou,aby měla pára kudy odcházet a koláč se nezvedal.(Tak nevím,vždy to tak dělám a stejně se zvedají..:-D  )

Pak každý koláč potřu vajíčkem a doprostřed dám "posypku",kterou udělám z polohrubé mouky a mletého cukru.Více mouky,než cukru a ještě přidám máslo ,tak aby se vytvořily hrudky.Samozřejmě do toho vlítnu rukou..:-))

A nechám ještě kynout a mezitím si přepustím máslo.(Mám kastrolek-dědictví už hooodně "jetý" a nevyměnila bych ho..:-D )Máslo musí být horké, až se přestane tvořit pěna a zůstane máslo čiré. (pozor nepřipálit) Máslo voní..a teď příjde to nejdůležitější..:-)) Po upečení, koláče ještě horké potírám  máslem, do kterého jsem přidala RUM.Alkohol vyprchá a zůstane voňavý a chutný koláč.. (A dieto sbohem..:-D )

Manžel přišel ze zahrady.Něco tam dělal,nevím co ,asi plašil krtky..:-D a chtěl, ať mu udělám "lekarstvo"..
Mám udělaný karamel do zásoby (zima je dlouhá a kdo má pořád vyrábět trošku karamelu,když si chlapi vzpomenou ,že chtějí něco na zahřátí..:-D

Karamel: do kastrolu nasypu pískový cukr a na vařím a míchám ,až je světle hnědý ,pak naleju studenou vodu.Karamel se srazí a ztuhne,ale dalším vařením se rozpustí.Tento základ mám ve sklenici v ledničce a když příjde zmrzlá návštěva..:-)) tak vařunka je hotová natotata..:-D

Tak jsem dala do kastrůlku trochu vody a karamelu.Přihřála a přidala kousek másla (orginál je se špekem)a dolila RUMem. Musí to být vše horké..poměr podle chuti..

Tak to mlasknul a byl spokojený..:-D

Tak napečeno a to jsem dnes chtěla šít..:-D

GIVEAWAY - soutěž u Michaelky

Zůčastnila jsem se soutěže u Michaelky a výhrou bude dárkový poukaz v jejím obchůdku Bella Rose!

Jestliže Vás to zaujalo,tak jako mne,tak tady je k ní cestička..:-D


 http://byvicky-michaela.blogspot.com/

 Pravidla soutěže:  Jsou u Michaelky ..
A ještě jednou odkaz na její stránky.

  http://byvicky-michaela.blogspot.com/