Na zahradě mi nic moc neroste,ale cukety -to teda jo ! Upekla jsem cuketový koláč a místo čokoládové polevy,jsem dala švestky a drobenku.Koláč je dobrý a vláčný,voní kokosem a skořicí...mňamka.
Postup:
3 vajíčka,2dcl olej,35dkg polohrubá mouka,5dkg kokos nebo ořechy,25dkg cukr krupice, 1/2 lžičky soli,1/2 lžičky sody bikarbony,1/2 lžičky prášku do pečiva,1/2 lžičky skořice a nakonec nastrouhanou a vymačkanou středně velkou cuketu.
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a přidáme olej,pak vše ostatní a nakonec vyšlehané bílky.Na vymazaný plech dáme těsto a poklademe švestkami a posypeme drobenkou.Pečeme asi půl hodiny,až je na okrajích krásně zlatavý.Na talíři zdobíme šlehačkou nebo zakysanou smetanou a snítky meduňky.
Dobrou chuť.
Hezký den přeji.
Daška
Žádné komentáře:
Okomentovat