Ateliér U mne

Ateliér U mne

sobota 22. července 2017

Sýrové bochánky

Už jsem tady s fotkami.Upečeno a taky jsem ochutnala.
Nedělala jsem rohlíčky,jak jsem psala,ale bochánky,jsou rychlejší.
Těsto jsem udělala jednoduché kynuté.

75 dkg hladké mouky
1/2 hrnku olej
2 vejce
1 hrnek mléko
2 lžičky soli
kostka droždí (4,5dkg)

Do trochy vlažného mléka s cukrem rozdrobíme droždí,necháme vzejít kvásek.
Pak smíchat vše dohromady a důkladně vymíchat a nechat vykynout. Lžíci namočenou ve vodě vykrajovat kousky a pak vytvořit bochánky.Dát na vymazaný plech,potřít vajíčkem a posypat sezamem.Mám 45 kousků...
Upéct a mlsat..
Já jsem dala náplň z tvarohu a plísňového sýra.





chlebík je hotový,snad bude dobrý..


Moje rozpracované..


a teď cvičit !!!



Hezký večer a zase se zastavte..
Daška


Dárek Janě a posypčok.(rybízová buchta)

Dobré horké odpoledne moji milí,
uf...je teplo..
Zítra jedeme na návštěvu a přemýšlela jsem,co Janičce přivést.V Kreativu jsem koupila hezký hrnek i když jsem  šla hledat nějakou hezkou misku. K němu jsem ušila podložky.Jedna kulatá s výšivkou a druhá čtvercová.Vybírala jsem látku a niti,aby byly v barvě tmavě modré levandule,která je na hrníčku.
A taky čaj.Borůvkový se zázvorem,na podzimní sychravý čas.
Ještě peču rohlíčky s nivou a Jenovi kváskový chleba..no,nenudím se..těsto kyne,tak jsem tady..




Pršelo,jen se lilo a začaly růst houby..
Sšinole..nejde to napsat,jak se to tady na těšínsku vyslovuje..haha..
Gábinka přijela za babičkou a vyběhla do lesíku.Přinesla mi sinole-modráky.Vařila jsem na oběd omáčku.
Ještě jsou mokré od deště.


Chtěla jsem vyfotit krásně žlutý hříbek,ale nejde to..ihned modrá..
a to mne baví,jak se pod rukama mění..



taky jsem si natrhala luční květiny do vázy..


ptáci mi nechali trochu červeného rybízu..
:-D
upekla jsem rychlý "posypčok"



mňam...chcete recept??

20lžic mouky (celozrnou a polohrubou)
1prášek do pečiva,trochu soli
vanilkový cukr
20lžic mléko
10lžic olej
8lžic cukr (dala jsem méně)
2 vajíčka
zamíchat a naložit na sádlem vytřený a kokosem vysypaný plech
naložit ovoce..rybíz..
a posypat posypkou..(mouka,cukr,máslo..přidala jsem sádlo)
upéct asi při 180st.
a jíst a chválit..jak jsem si to upekla..
hmmm..no,žádná dieta to není..
ale když MUSÍM,tak MUSÍM..
:-D



 zahrada v květu..




a jdu na ty rohlíky..


hezký den a zase se zastavte..
budete vítání..
Daška





sobota 1. července 2017

Kváskový chleba a kváskový mazanec.

Dobrý den moji milí,
chleba peču celkem dost často,ale kváskový má dnes  u mne premiéru.Kvásek mám v ledničce a tak jsem se dala do toho.Oživila jsem kvásek včera večer a dnes peču.
Na You Tube peče mladá maminka Pavla Habrnálová kváskový chleba a vysvětluje přesný postup.(Na jiném videu vysvětluje i návod jak vyrobit kvásek.)
Ale samozřejmě JÁ a přesný návod...??? ..to moc k sobě "neštýmuje". A přesto jsem upekla  výborný chlebík,jen musím vychytat teplotu trouby..nevím,co jsem dnes dělala..hmmm...chybička se vloudila.Mám chlebíky-kominíčky,vrchní kůrka je trošku potmavší.(Na mé troubě stačilo péct na 180st.)




A tady je kváskový mazanec.


ajajaj...opět tmavší kůrka,jinak výborný !!
chlebík na sladko-mazanec podle  Martiny Láskové-video.
Já jsem ho upekla z celozrné mouky a pšeničné hladké,vločky semínka,rozinky,pomerančové kůry a kvásku.Mazanec od Marinky byl jen inspirací.


Moje dnešní večeře.Chleba s máslem a pažitkou a ochutnala jsem i mazanec.Zítra bude na snídani.
Mňam...


Ještě dokládám jeden odkaz na pečení kváskového chleba


Hezký večer
a zase se zastavte,budete vítáni.
Daška



středa 7. června 2017

Výsledky soutěže Fulnek 2017

Soutěž na téma Aplikace strojová či ruční byla zastoupena 18 quilty z celé republiky.

1.místo : autorka: Monika Kolajová
 název quiltu: S Mines v zahradě paní Morisové

2.místo : autorka: Renáta Špačková
 název quiltu: Člověče nezlob se

3.místo : autorka Milena Kandrlíková
 název quiltu: Nokturno


S Mines v zahradě paní Morisové


Člověče,nezlob se


Nokturno


Gratuluji,je to nádhera !!!

Daška

pondělí 5. června 2017

Výstava patchworku ve Fulneku.

Dobrý den milé dámy.
V pátek jsem se byla kochat patchw.výrobky na výstavě ve Fulneku.Tady je malá ochutnávka.


Hned u vstupu mne zaujala deka v krásné barevné kombinaci rezavopetrolejové.

Taky jsem koukala na Tess,která maluje technikou ebru.
Je to stará turecká technika malování na hladinu.

a ještě jednou Tess v Dobrém ránu TV


Tyto dvě fotky jsem si vypůjčila od  Lilienky.



Krásná a neskutečně dokonale ušitá deka od 
Moniky Kolajové



Paní Věra Skočková se svými aplikacemi v červenomodrobílé kombinaci dobývá svět. Mimo jiné dostala ve Francii ocenění za quilt ušitý z valašského modrotisku.




paní Věrka radí dámám,jak aplikovat






a další krásné deky a polštáře




taky šaty  





a samozřejmě mne zaujaly krásné panenky,myšky a taky čarodějnice


Iva Chovancová s děvčaty šily čarodějnice







dětské motivy





líbí se mi tašky pro děti s panenkou Gorjuss




na shledanou příští rok na další výstavě ve Fulneku
  

Daška