Bílkový chlebíček - Eliška

 
Měla jsem v mrazničce bílky od Vánoc,tak jsem upekla chlebíček.Ten recept jsem dostala  od své tety a moc nám chlebík chutná.Vždy ,když ho peču,tak si na ni vzpomenu...:-D   Ahoj Eli..:-D

K receptu si vždy píšu jméno od koho jsem ho získala a mám několik takových pojmenovaných receptů.

Já jsem chlebík před chvilkou vytáhla z trouby a už ochutnávám.....:-D

Tak jdem na to:    

  6 bílků   vyšlehat a přidat

15dkg cukr krupice a ještě šlehat

  7dkg  HERA rozpustit

10dkg  mouka polohrubá

10dkg strouhaný kokos

  5dkg nastrouhaná čokoláda na vaření

  5dkg nasekané mandle (můžou být se slupkou)

Ušleháme sníh do tuha ,přidáme cukr pak rozpuštěnou né horkou HERU .

Zamícháme mouku,kokos,čokoládu a mandle.

Formu srnčí hřbet vymažeme sádlem a vysypeme kokosem.

Těsto lžíci naložíme do formy a upečeme. Asi 3/4 hodiny.

Rozpis je na jednu formu srnčího hřbetu.

Dobrou chuť.

Ocenění

Dostala jsem první ocenění a to od NYKLI.    http://nykli.blogspot.com/
Děkuji a velice si toho vážím. Měla bych vybrat pět šikovných děvčat a opravdu nevím, jak to udělat.Když si  prohlížím blogy a rozhoduji se komu udělit ocenění,tak bych nejraději dala jedničku s hvězdičkou všem. Těžce se vybírá...

Jarušce za krásné háčkování a taky za pomoc s blogem..
http://redneval-redneval.blogspot.com/

 Alinka šije nádherné tildičky a to je můj šálek kávy..
http://zijem-svoj-sen.blogspot.com/

 Vladěnce za nápady do domu..  
http://lamaison-lavande.blogspot.com/

Klárce za něžné panenky..
http://karii-ukarii.blogspot.com/


Hance za krásné drátky..             
http://metudka.blogspot.com/

a všem ostatním posílám aspoň pozdravení a přeji hodně dobrých nápadu ..

Pravidla jsou taková: 

Nechej odkaz na svém blogu na osobu, která Ti ocenění udělila. 

Vyber 5 blogů, které chceš ocenit. Tyto blogy nesmí mít víc jak 200 čtenářů - členů. 

Svým nominovaným blogům zanech ocenění na jejich blogu, aby věděli, že je chceš ocenit. 

Potom vyvěs ocenění na svém blogu.

Čtvrtá..

Ještě jedna panenka se u mne  našla..:-)) Je taky v kroji .Má bílou stuhu v pase a má zdobené botičky kytičkou.Prozatím zůstává tady "U mně" a hledá nový domov.

Tři grácie..:-))

 Vítám Vás u mne a znovu mám tady krojované panenky.Teď trochu jinak.Severní Morava a severní Norsko se dali dohromady  a vyšlo toto dílko .. abych to upřesnila.Střih je podle norské návrhářky Tone Finnanger a kroj je těšínský.Samozřejmě v mém podání..:-))

Krojovaná

Vymýšlím panenku v těšínském kroji.Tato je první pokus a nejsem s ní moc spokojená. Ještě není tak jak bych chtěla,ale budou další,tak ty budou už lepší.Tak tady je..moje první Vanda.

TĚŠÍNSKÉ SLEZSKO
Těšínský kroj (Těšín a podhorské oblasti)
Mužský kroj se ve své původní podobě nezachoval. Na základě dobových rytin byl pouze rekonstruován.Těšínští měšťané nosili kalhoty, vestu a svrchní kabátec ušity pravděpodobně z modrého sukna lemované červenými portami. Oděv byl doplněn bílou košilí, vysokými koženými botami a tmavým kloboukem s vyšším dýnkem.
Ženský kroj odvozujeme z renesančního oděvu těšínských měšťanek. Bílá košilka (kabotek) s výšivkou o "počítané niti" na širokých rukávech, vlněné sukně nařasené a pevně přišity k sametovému živůtku (životku) s bohatou výšivkou z kovových nití. Přes sukni se oblékala zástěra s podélně pruhovaným vzorem. Na hlavě mívala vdaná žena bílý čepec s čelní krajkou (koronkou), přes něj bílou plenu rovněž bohatě vyšívanou. Svobodné dívky nosily přísný hladký účes s jedním copem a stuhou. Boty byly nízké, zdobené stuhou, červené vlněné punčochy. Oděv byl bohatě zdoben stříbrnými šperky. (zdroj: internet)

Výborné housky s nivou...:-))

Sladkého už bylo dost a tak přišlo na řadu něco slaného.Upekla jsem housky a pro úspěšnost jsem pekla znovu a tentokrát jsem umotala rohlíky.A jsou ještě lepší.Dělala jsem je, jako kdysi naše babičky.Hezky utvořit placku a tu smotat do rohlíčku.Těsto je pak nadýchanější a křupavější.
A teď ten recept.:  
250ml mléko,2 žloutky, 100g sádlo (těsto je křupavější,než s máslem) 1malá  lžička soli (může být více) , 1malá lžička cukru (do kvásku) a 500g polohrubá mouka , a 1/4 droždí  čerstvého (nebo lžička sušeného droždí).Ještě přidám trochu nějakých dobrých semínek,třeba lněné.
V pekárně se to krásně vymíchá a vykyne a pak těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na kousky.Z toho množstí těsta vyjde 8 pletýnek. Utvoříme placičky a dáme kousek nivy.Zamotáme a tvoříme pletýnky. Těsto se nelepí a dobře se s ním pracuje.Po vykynutí potřu vajíčkem a posypu sezamovými semínky .Trouba na 180st a pečeme asi 20minut.
Přeji dobrou chuť .:-))

PF 2012

Ať se všechny strasti zruší,
ať zavládne pokoj v duši.
Co bolelo,ať se zhojí,
co těšilo,ať se zdvojí.

Přeji krásný celý rok 2012.